Extrato de Fruta de Monge
Detalhes do produto:
Nº CAS: 88901-36-4
Fórmula molecular: C60H102O29
Peso molecular: 1287,434
Introdução:
A fruta do monge é uma espécie de pequeno melão subtropical cultivado principalmente nas remotas montanhas de Guilin, no sul da China.A fruta do monge tem sido usada como um bom remédio há centenas de anos.O extrato de fruta de monge é um pó branco 100% natural ou pó amarelo claro extraído da fruta de monge.
Especificação:
20% Mogrosídeo V, 25% Mogrosídeo V, 30% Mogrosídeo V, 40% Mogrosídeo V,
50% Mogrosídeo V, 55% Mogrosídeo V, 60% Mogrosídeo V.
Vantagens
Adoçante 100% Natural, Zero calorias.
120 a 300 vezes mais doce que o açúcar.
Sabor fechado ao açúcar e sem sabor amargo
100% de solubilidade em água.
Boa estabilidade, estável em diferentes condições de pH (pH 3-11)
Aplicativo
O extrato de fruta de monge pode ser adicionado em alimentos e bebidas com base nas necessidades de produção de acordo com os regulamentos GB2760.
Extrato de Fruta de Monge adequado para alimentos, bebidas, doces, laticínios, suplementos e sabores.
