Ácido Ascórbico (25691-81-0)
Descrição do produto
O ácido ascórbico é um cofator importante para várias vias de reação enzimática no corpo, e as principais fontes alimentares são vegetais frescos e frutas.
A vitamina C (também conhecida como ácido ascórbico e ascorbato) é uma vitamina solúvel em água encontrada em frutas cítricas e outras frutas e vegetais, também vendida como suplemento dietético e como ingrediente tópico de 'soro' para tratar melasma (manchas de pigmentação escura) e rugas no rosto.É usado para prevenir e tratar o escorbuto. A vitamina C é um nutriente essencial envolvido no reparo de tecidos, na formação de colágeno e na produção enzimática de certos neurotransmissores.É necessário para o funcionamento de várias enzimas e é importante para o funcionamento do sistema imunológico.Também funciona como um antioxidante.[13]A maioria dos animais é capaz de sintetizar sua própria vitamina C. No entanto, macacos (incluindo humanos) e macacos (mas não todos os primatas), a maioria dos morcegos, alguns roedores e alguns outros animais devem adquiri-la de fontes alimentares.
A vitamina C tem um papel definitivo no tratamento do escorbuto, que é uma doença causada pela deficiência de vitamina C.Além disso, o papel da vitamina C como prevenção ou tratamento para várias doenças é contestado, com análises relatando resultados conflitantes.Uma revisão Cochrane de 2012 não relatou nenhum efeito da suplementação de vitamina C na mortalidade geral
●Grau Farmacêutico:Ácido ascórbico 99%
●Grade alimentar:Ácido ascórbico, Vitamina C de sódio, Vitamina C de cálcio, Vitamina C de grau DC
●Classe da alimentação:Ácido ascórbico, Vitamina C revestida, Vitamina C fosfato 35%
| Conteúdos de análise | Padrão de Análise | Resultados da Análise |
| Características | Branco ou quase branco cristais em pó cristalino | Passar |
| Identificação | Reação Positiva | Positivo |
| Ponto de fusão | Cerca de 190 ℃ | 190,7 ℃ |
| PH (solução aquosa a 5%) | 2.1-2.6 | 2.36 |
| Clareza da Solução | Claro | Claro |
| Cor Da Solução | ≤BY7 | |
| Cobre | ≤5ppm | <5ppm |
| Metais pesados | ≤10ppm | <10 ppm |
| Mercúrio | <0,1mg/kg | <0,1mg/kg |
| Liderar | <2mg/kg | <2mg/kg |
| Arsênico | ≤2ppm | <2ppm |
| Ácido oxálico | ≤0,2% | <0,2% |
| Ferro | ≤2ppm | <2ppm |
| Impureza E | ≤0,2% | <0,2% |
| Perda ao secar | ≤0,4% | 0,03% |
| Cinza de Sulfato (Resíduo na Ignição) | ≤0,1% | <0,1% |
| Rotação óptica específica | +20,5°–+21,5° | +21,16° |
| Impurezas Orgânicas Voláteis | Passar | Passar |
| Ensaio | 99,0% -100,5% | 99,75% |
| Contagem total de pratos | ≤1000cfu/g | <100cfu/g |
| Leveduras e bolores | ≤100cfu/g | <10cfu/g |
| Conclusão: | O produto mencionado acima está em conformidade com BP2019/USP41 | |
