Colesterol oxidase (COD/CHOD)

A colesterol oxidase (CHOD) catalisa o primeiro passo no catabolismo do colesterol.Algumas bactérias não patogênicas, como Streptomyces, são capazes de utilizar o colesterol como fonte de carbono.Bactérias patogênicas, como Rhodococcus equi, requerem CHOD para infectar o macrófago do hospedeiro. O CHOD é bifuncional. O colesterol é inicialmente oxidado em colest-5-en-3-ona em uma etapa que requer FAD.O colest-5-en-3-ona é isomerizado em colest-4-en3-ona. A reação de isomerização pode ser parcialmente reversível.A atividade do CHOD depende das propriedades físicas da membrana à qual o substrato está ligado.
CHOD é usado para determinar o colesterol sérico.É a segunda enzima mais utilizada em aplicações diagnósticas depois da glicose oxidase.CHOD também encontra aplicação na microanálise de esteróides em amostras de alimentos e na distinção de 3-cetosteróides de 3b-hidroxiesteróides. Plantas transgênicas que expressam colesterol oxidase estão sendo investigadas na luta contra o bicudo do algodão.A colesterol oxidase também tem sido usada como sonda molecular para elucidar estruturas da membrana celular.