A cúrcuma é um dos suplementos nutricionais naturais mais eficazes.Os resultados de muitos estudos convencionais confirmaram seus benefícios para o corpo e o cérebro.Aqui estão 10 benefícios para a saúde do açafrão apoiados pela ciência.
1. A cúrcuma contém compostos bioativos com poderosos valores medicinais
A cúrcuma é o tempero que dá ao curry sua cor amarela.Tem sido usado na Índia há milhares de anos para fins culinários e medicinais.Uma pesquisa recente descobriu que o rizoma da erva contém compostos com benefícios à saúde.Estes são chamados curcuminóides, sendo a curcumina o mais importante.
A curcumina, principal ingrediente ativo da cúrcuma, tem propriedades antiinflamatórias e é um poderoso antioxidante.No entanto, o componente curcumina do açafrão é modesto cerca de 3% em peso.A maioria dos estudos baseados nesta erva utiliza extratos de cúrcuma (que contêm mais curcumina) e geralmente empregam uma dosagem de 1 grama por dia.No entanto, é difícil atingir este nível de dosagem de tempero de cúrcuma nos alimentos.Portanto, extratos contendo quantidades suficientes de curcumina devem ser tomados se forem desejados efeitos terapêuticos.
Deve-se notar que a curcumina é difícil de ser absorvida pela corrente sanguínea.Porém, o consumo com pimenta-do-reino, substância natural que aumenta em 2.000 vezes a absorção da curcumina, auxilia na absorção.Além disso, a curcumina é solúvel em gordura, tornando-a mais eficaz quando consumida com alimentos ricos em gordura.
2, a curcumina é um composto antiinflamatório natural
A inflamação é uma função corporal muito importante.Ajuda na defesa contra invasores estrangeiros e desempenha um papel na reparação de danos.Sem inflamação, patógenos como bactérias podem facilmente assumir o controle do corpo e nos matar.Embora a inflamação aguda seja benéfica, a crônica pode se tornar problemática e resistir de forma inadequada aos próprios tecidos do corpo.
Na verdade, muitas doenças crónicas estão associadas a baixos níveis prolongados de inflamação, tais como doenças cardíacas, cancro, síndrome metabólica, doença de Alzheimer e várias doenças degenerativas.Portanto, qualquer coisa que possa ajudar a evitar a inflamação crônica é boa para prevenir e até tratar essas doenças.Como a curcumina tem excelentes propriedades anti-inflamatórias, é tão eficaz como alguns medicamentos anti-inflamatórios.
3, açafrão melhora significativamente a capacidade antioxidante do corpo
O dano oxidativo é considerado uma das causas do envelhecimento e de muitas doenças.Envolve radicais livres, que são moléculas altamente reativas com elétrons desemparelhados.Os radicais livres têm tendência a reagir com substâncias de órgãos vitais, como ácidos graxos, proteínas ou DNA.A razão pela qual os antioxidantes são benéficos é que eles protegem o corpo dos danos dos radicais livres.A curcumina é um poderoso antioxidante que neutraliza os danos dos radicais livres.Além disso, a curcumina promove a atividade das enzimas antioxidantes do próprio corpo.
4、A curcumina melhora o fator neurotrófico derivado do cérebro
A curcumina melhora a função cerebral e reduz o risco de doenças cerebrais.Costumava-se pensar que os neurônios não poderiam se dividir e proliferar depois das crianças.No entanto, agora se sabe que isso acontece.Os neurônios têm a capacidade de formar novas conexões, mas em áreas específicas do cérebro, e podem proliferar e aumentar em número.Um dos principais impulsionadores desse processo é o Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro (BDNF): um hormônio de crescimento para o funcionamento do cérebro.Muitos distúrbios cerebrais comuns têm sido associados à diminuição desse hormônio, como depressão e doença de Alzheimer.
Curiosamente, a curcumina aumenta os níveis cerebrais do Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro.Isto é eficaz para retardar e até mesmo reverter alguns distúrbios cerebrais, bem como distúrbios do envelhecimento associados à redução da função cerebral.Além disso, promove a memória e torna as pessoas mais inteligentes.
5, A curcumina reduz o risco de doenças cardíacas
As doenças cardíacas são um dos maiores fatores de risco de morte.A curcumina pode ajudar a reverter o processo de doenças cardíacas.O principal benefício da cúrcuma para o coração é a promoção da função endotelial.Foi demonstrado que a disfunção endotelial vascular é uma das principais causas de doenças cardíacas, ligada à incapacidade do endotélio de regular a pressão arterial, a coagulação e outros fatores.Além disso, a curcumina reduz a inflamação e a oxidação, que também são importantes contribuintes para doenças cardíacas.
6, a curcumina tem efeitos na prevenção do câncer
O câncer assume muitas formas e tomar suplementos de curcumina pode ter um impacto positivo em alguns desses tipos de câncer.Os pesquisadores estão explorando a possibilidade de usar açafrão como erva para o tratamento do câncer.Afeta o crescimento, o desenvolvimento e a disseminação das células cancerosas em nível molecular.Verificou-se que reduz a angiogênese e a metástase e promove a morte das células cancerígenas.
7, A curcumina pode ser usada para prevenir e tratar a doença de Alzheimer
A doença de Alzheimer é uma doença degenerativa comum do tecido nervoso e é a principal causa de demência.Infelizmente, não existe um tratamento ideal para esta doença.Portanto, a prevenção é especialmente importante.Descobriu-se que a curcumina tem um efeito preventivo contra a doença de Alzheimer porque atravessa a barreira hematoencefálica, actua directamente no cérebro, liga-se às placas de Alzheimer, dissolve estas placas e evita que as placas continuem a formar-se.
8. Suplementos de curcumina são bons para pacientes com artrite reumatóide
Existem diferentes tipos de artrite reumatóide e a maioria envolve inflamação das articulações.Como a curcumina tem propriedades antiinflamatórias, é útil para pacientes com artrite reumatóide.
9、A curcumina é boa para afastar a depressão
10、A curcumina retarda a taxa de envelhecimento e protege contra doenças crônicas relacionadas ao envelhecimento
Horário da postagem: 01 de novembro de 2023
