Peroxidase (fonte de rábano) Sinônimo: Peróxido de hidrogênio oxidoredutase;PRH

A peroxidase de raiz-forte (HRP) é isolada das raízes da raiz-forte (Amoracia rusticana) e pertence ao grupo das peroxidases das ferroprotoporfirinas.HRP combina prontamente com peróxido de hidrogênio (H2O2).O complexo [HRP-H2O2] resultante pode oxidar uma ampla variedade de doadores de hidrogênio:
Doador + H2O2 → Doador Oxidado + 2 H2O
O HRP oxidará vários substratos (ver Tabela 1):
• Cromogênico
• Quimiluminescente (como luminol ou isoluminol)
• Fluorogênico (como tiramina, ácido homovanílico ou ácido 4-hidroxifenil acético)
HRP é um polipeptídeo de cadeia única que contém quatro pontes dissulfeto.HRP é uma glicoproteína que contém 18% de carboidratos.A composição de carboidratos consiste em galactose, arabinose, xilose, fucose, manose, manosamina e galactosamina, dependendo da isozima específica.

HRP é um rótulo amplamente utilizado para imunoglobulinas em muitas aplicações imunoquímicas diferentes, incluindo imunotransferência, imunohistoquímica e ELISA.O HRP pode ser conjugado a anticorpos por vários métodos diferentes, incluindo glutaraldeído, oxidação de periodato, através de ligações dissulfureto, e também através de reticuladores dirigidos por amino e tiol.HRP é o marcador mais desejado para anticorpos, pois é o menor e mais estável dos três marcadores enzimáticos mais populares (peroxidase, β-galactosidase, fosfatase alcalina) e sua glicosilação leva a menor ligação inespecífica.Uma revisão dos métodos de conjugação de glutaraldeído e periodato foi publicada.

A peroxidase também é utilizada para a determinação de glicose4 e peróxidos em solução.Várias publicações, 6-24 teses, 25-29 e dissertações 30-46 citaram o uso de P8375 em seus protocolos de pesquisa.