Goma Xantana (11138-66-2)
Descrição do produto
● A goma xantana é um polissacarídeo com uma ampla variedade de utilizações, inclusive como aditivo alimentar comum.É um poderoso agente espessante e também pode ser usado como estabilizador para evitar a separação dos ingredientes.
● Goma xantana de qualidade alimentar: malha 80 de qualidade alimentar
● Malha de qualidade alimentar 200
● Grau Farmacêutico / Medicinal de Goma Xantana:
● Malha de Grau Farmacêutico 40
● Malha de Grau Farmacêutico 80
● Malha de Grau Farmacêutico 200
| Item | Especificações |
| Aparência | Pó amarelo claro a branco |
| Viscosidade (solução a 1% em KCL a 1%) | 1200-1700 cps |
| PH (solução a 1%) | 6,0-8,0 |
| Umidade % | máx.15 |
| Cinzas % | máx.16 |
| Tamanho da partícula % | min.92% até malha 200 |
| Metal pesado | máx.20 ppm |
| Liderar | máx.2 ppm |
| Arsênico | máx.3 ppm |
| Contagem total de placas | <2.000 ufc/g |
| Levedura/mofo | <200ufc/g |
| Coliformes | <3,0 mpn/g |
| Salmonela | ausente/25g |
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