Goma Xantana (11138-66-2)
Descrição do produto
● A goma xantana é um polissacarídeo com uma ampla variedade de usos, inclusive como aditivo alimentar comum.É um poderoso agente espessante e também serve como estabilizador para evitar que os ingredientes se separem.
● Goma Xantana Grau alimentício: Grau alimentício 80 mesh
● Malha de grau alimentício 200
● Goma Xantana Grau Farmacêutico/Medicinal:
● Malha de Grau Farmacêutico 40
● Malha de Grau Farmacêutico 80
● Grau farmacêutico 200 mesh
| Item | Especificações |
| Aparência | Pó amarelo claro a branco |
| Viscosidade (solução a 1% em KCL a 1%) | 1200-1700 cps |
| PH (solução a 1%) | 6,0-8,0 |
| Umidade % | máx.15 |
| Cinzas % | máx.16 |
| Tamanho da partícula % | min.92% até 200mesh |
| Metal pesado | máx.20 ppm |
| Liderar | máx.2ppm |
| Arsênico | máx.3 ppm |
| Contagem total de pratos | <2000cfu/g |
| Levedura/bolor | <200cfu/g |
| Coliformes | <3,0mpn/g |
| salmonela | ausente/25g |
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